Új korszak kezdődik a magyar menzákon: a X. Közétkeztetési Szakácsversenyen már nemcsak az íz, hanem a fenntarthatóság és a hazai eredet is kötelező …
Tegnap, 17:35
Senki sem maradhat ki a szórásból: a kormányhivatalok a húsvéti csokoládék tejzsírtartalmától kezdve a bárányhús nyomonkövethetőségéig mindent ellenő…
Tegnap, 10:04
Nem minden hal egyforma: az EFSA vizsgálata szerint a nagy testű ragadozó halakban akár tízszer annyi higany is lehet, mint a kisebb fajtákban.
Vasárnap, 11:36
A húsfeldolgozóknak és logisztikai cégeknek fel kell készülniük: a fagyasztás előtti higiénia és a felolvasztás utáni mikrobiológiai kontroll szigorú…
Vasárnap, 08:06
Eddig csak az ázsiai konyha dísze volt, de egy friss tudományos áttekintés szerint a bambusz a cukorbetegek és a szívbetegek új fegyvere lehet. Ám vi…
Szombat, 18:06
Bár a legtöbben csak ételízesítőként tekintenek rá, az élettani hatásai a modern kutatások szerint is lenyűgözőek. Hippokratész stresszoldónak, a nép…
Szombat, 15:45
Másfél hónap alatt a pénzükhöz juthattak a Bászna Gabona Zrt. károsultjai – jelentette be közösségi oldalán Nagy István agrárminiszter. Az ügyben az …
Szombat, 15:30
A házi füstölés igazi öröm, de pár apró hiba könnyen elronthatja a végeredményt. Mutatjuk, mire figyelj, hogy ne legyen keserű az ízélmény!
Szombat, 11:50
Mérföldkőhöz érkezett az ausztrál élelmiszeripar: 2026 végén megjelenik a boltokban a Purple Bliss lila paradicsom.
Szombat, 07:33
Tízmilliárd forintos fejlesztéssel épül új paradicsomfeldolgozó üzem, a beruházáshoz az állam a költségek felét biztosítja.
Péntek, 14:33
Országos gasztroesemény mutatja meg a bárányhús modern és fenntartható arcát március végén.
Péntek, 12:05
A SIRHA Budapest március 3-5. között a régió legjelentősebb HoReCa és élelmiszeripari szakkiállításaként várja a szakmai közönséget a nemzetközi gasz…
Péntek, 11:02
Az európai uniós tagállamok miniszterei felszólították az Európai Bizottságot, hogy lépjen fel az egységes piacon belüli területi ellátási korlátozás…
Péntek, 09:03
Kellett egy kis pluszpénz ide-oda.
Péntek, 08:04
A spanyol termelés egy év alatt 73,6%-kal nőtt. Olaszország a fogyasztásának 88%-át importálja.
Csütörtök, 11:53
Közelít Európa felé a kínai csirkedömping: gyors ütemben növekszik az ázsiai baromfihúsimport Oroszországban.
Csütörtök, 10:34
A tél végén különösen fontos, hogy a házi savanyúságokat és fermentált ételeket alaposan átvizsgáljuk. Mutatjuk, mikor biztonságos fogyasztani őket, …
Szerda, 19:46
CES 2026: az élelmiszeripar és a mezőgazdaság is a mesterséges intelligencia és automatizálás élvonalába lép.
Szerda, 19:38
Hogyan tárold a füstölt húsokat, hogy ne csak finomak, de biztonságosak is maradjanak? Mutatjuk a 7 aranyszabályt, amivel elkerülheted a penészt és a…
Szerda, 17:50
Az árérzékeny fogyasztónak, a feldolgozóknak áldás, a hazai termelőknek csapás. Így értékelte a januárban megszületett EU-Mercosur szabadkereskedelmi…
Szerda, 10:18
Az élelmiszer-biztonság egyik kulcseleme a gyors reakció a felmerülő kockázatos helyzetekre és kockázatot jelentő élelmiszeripari és takarmányipari t…
Szerda, 05:40
A Hungarikumok Gyűjteménye a tepertős pogácsával és a vecsési savanyú káposztával bővült, így a nemzeti értékek száma elérte a százat. A Magyar Érték…
Kedd, 16:35
Budapest bekerült a Bloomberg Philanthropies 2025-2026-os Mayors Challenge győztesei közé egy, a piacokat is érintő projekttel.
Kedd, 08:52
Leáll a töki egység, Gyálra és Lengyelországra koncentrál ezentúl a Green Factory.
Kedd, 08:38
Az élelmiszeripari trendek között egyre hangsúlyosabb a tejmentes, vegán alternatívák térnyerése. A mogyoróból készült ital különösen kedvelt karakte…
Kedd, 08:10
Gépi látás és valós idejű szabályozás a szemes mák tisztításában és minőségbiztosításában.
Kedd, 08:05
Viski József államtitkár szerint az önálló agrárpolitika feladása a hazai állattenyésztők végét jelentheti. Mi lesz így az élelmiszerbiztonsággal?
2026. február 23. 18:32
A moldovai hatóság rendszerszintű hiányosságokat emleget, miközben az importőrök szerint nincs bizonyíték szennyezett húsra.
2026. február 23. 14:08
Szintet lépett a legnépszerűbb fogyasztószer, amely immár tabletta formában is elérhető. A pirula elhiteti a szervezettel, hogy kevesebbtől jóllakott…
2026. február 22. 15:30
A cikóriakávé nem csupán nosztalgikus ital, hanem ma is élő hazai élelmiszeripari érték – hangsúlyozta Nagy István agrárminiszter.
2026. február 22. 11:49
Bár javul a kiskereskedelmi forgalom, nem élelmiszeripari termékekből egyre kevesebbet vásárolnak a németek. Németországban nőtt a kiskereskedelmi fo…
2025. október 31. 10:29
Hírfogyasztó legyen a talpán, aki képes még követni a Trump elnök által indított vámháború fordulatait. Bárhogy is alakuljanak a dolgok, a nagykép eg…
2025. május 5. 11:30
Rekord részvétel az Agrármarketing Centrum közösségi standján.
2025. június 18. 16:34
Az árrésstop és az élelmiszer-feldolgozókra helyezett kormányzati nyomás miatt nehéz helyzetbe kerültek. A költségeiket nem tudják csökkenteni, de az…
2025. augusztus 4. 11:03
A felcsúti milliárdos új zsákmányát Magyar Péter is jól ismerheti.
2025. augusztus 25. 10:10
Dömpingellenes eljárás indulhat – regisztrációhoz kötött a kínai eredetű borsófehérje importja.
2025. november 4. 13:09
Az Egyesült Államok elnöke, Donald Trump pénteken felfüggesztette a vámokat több mint kétszáz élelmiszeripari termékre, köztük a kávéra, marhahúsra, …
2025. november 15. 10:19
Több mint 2 000 visszaélés adatai segítik az élelmiszerlánc szereplőit abban, hogy hatékonyabban előzzék meg a csalásokat, és erősítsék a fogyasztói …
2025. december 6. 09:06
Egy frissen közzétett amerikai tanulmány szerint az Ozempic és hasonló készítmények használata nemcsak a testsúlyt, hanem a háztartások fogyasztási s…
2025. december 22. 05:15
Csökkent a beszerzési ár, vajon a vásárlók is érezhetik?
2026. február 1. 08:28
Ezeket olvassák most
Ajánlott videók
További videók
Liverpool FC
Extended Highlights: Manchester City 0-2 Liverpool | Sal...