ReceptNeked
Van, amikor egyszerűen csak valami finomat keresünk. Máskor viszont fontos, hogy az étel könnyebb legyen, sok fehérjét vagy rostot tartalmazzon, eset…
Kedd, 13:19
A „só csak a végén” szabály éppen annyira félrevezető, mint az, hogy mindent már az elején meg kell sózni. A megfelelő pillanat az alapanyagtól, az e…
Kedd, 08:55
A frissen sült sütemény még puha és illatos, másnapra viszont morzsálódó, száraz lehet. Ennek oka nem mindig a recept: a túlsütés, a kihűlés módja és…
Hétfő, 08:53
A ropogós sült krumplihoz nem elég feltekerni a sütőt. Ha túl vizes a felszíne, rossz burgonyát választunk vagy telepakoljuk a tepsit, a hasábok inká…
Vasárnap, 09:14
Sok élelmiszert megszokásból teszünk a hűtőbe vagy éppen a konyhapultra, pedig ettől gyorsabban romolhat az állaga és az íze. Nincs mindenre egyetlen…
Vasárnap, 08:52
A hűtő nem minden pontján ugyanolyan a hőmérséklet, ezért az sem mindegy, mi kerül az ajtóba, a felső polcra vagy legalulra. A helyes elrendezés nem …
2026. szeptember 12. 08:51
A meggybefőtt sokáig az egyik legegyszerűbb megoldás volt, ha meggyes piskótát, rétest vagy valamilyen krémes süteményt szerettünk volna készíteni. F…
2026. szeptember 5. 10:04
Szép pogácsákat formázunk, beletesszük őket az olajba, majd az első fordításnál kezdődik a baj: a fasírt megreped, szétnyílik, rosszabb esetben pedig…
2026. szeptember 5. 09:05
Kevés bosszantóbb dolog van annál, mint amikor szépen bedagasztjuk a tésztát, letakarjuk, eltelt háromnegyed óra, majd kíváncsian benézünk a konyharu…
2026. szeptember 5. 08:45
„A májat csak a végén sózd, különben megkeményedik!” Ezt a mondatot valószínűleg mindenki hallotta már, aki valaha májat sütött. Csakhogy itt is van …
2026. augusztus 27. 15:28
A portobello gomba az elmúlt években egyre gyakrabban jelenik meg az üzletek polcain és a receptekben. Nagy, barna kalapja miatt könnyű azt gondolni …
2026. augusztus 27. 12:32
A csirkemell az egyik leggyakrabban készített húsféle, mégis meglepően könnyű elrontani. Néhány perccel tovább marad a serpenyőben vagy a sütőben, és…
2026. augusztus 26. 19:23
Kevés bosszantóbb konyhai pillanat van annál, amikor a sütőben gyönyörűen magasodik a piskóta, majd néhány perccel később a közepe egyszer csak besüp…
2026. augusztus 26. 16:14
Amikor napközben már a konyhába belépve is melegünk van, alaposan megváltozik, hogy milyen ebédre vágyunk. Ilyenkor előkerülnek a gyorsan elkészíthet…
2026. augusztus 6. 13:45
Ha mostanában jártál a Receptnekeden, biztosan feltűnt, hogy valami megváltozott. Az oldal modernebb, letisztultabb és sokkal átláthatóbb lett, a rec…
2026. július 25. 10:50
A habtejszínről sokaknak elsőként a sütemények, tortakrémek és habos desszertek jutnak eszébe. Pedig ez a magasabb zsírtartalmú tejszín nemcsak az éd…
2026. július 25. 09:55
Nyáron különösen könnyű színesebbé tenni az étrendünket. A piacok és a kertek megtelnek friss paradicsommal, paprikával, cukkinivel, zöldborsóval és …
2026. július 24. 14:47
A legtöbben szinte automatikusan a hűtőbe tesszük mindazt, amit szeretnénk néhány nappal tovább frissen tartani. Pedig a hűtőszekrény nem minden alap…
2026. július 24. 12:42
A nyár egyik legjobb része, amikor végre nemcsak enni lehet a szezon gyümölcseit és fűszernövényeit, hanem üvegbe is zárhatjuk az ízüket. Egy jól beh…
2026. július 24. 10:45
Hozzávalók: 2 pohár kefir (2x175g) 1 kefires pohár kristálycukor 2 kefires pohár búzaliszt 2 evőkanál kakaó 8 ek olaj 12 gramm vaníliás cukor 2 mk sz…
2026. június 1. 13:39
Hozzávalók A lapokhoz 30 dkg finomliszt 10 dkg sertészsír 5 ek porcukor 2 ek kakaópor 1 db tojás 2-3 evőkanál tejföl 10 g vaníliás cukor 6 g sütőpor …
2026. június 1. 12:51
Hozzávalók 20 dkg rizs 8 dl tej 1 tk margarin 1 citrom reszelt héja 1 cs zselatin 5 dl habtejszín 15 dkg cukor 1,5 csomag gyümölcskocsonyapor 20 dkg …
2026. május 11. 11:15
Hozzávalók: 4 tojás 15 dkg porcukor 15 dkg olvasztott vaj 18 dkg liszt fél csomag sütőpor fél kg eper Elkészítése: Előkészítés: A sütőt előmelegítjük…
2026. május 9. 14:35
Hozzávalók: Lapok: 30 dkg finomliszt 2 evőkanál méz (olvasztott) 10 dkg porcukor 1 tojás 1 mokkáskanál szódabikarbóna csipet só Piskóta: 4 tojás 4 ev…
2026. május 8. 13:22
Hozzávalók: 20 dkg csirkemell 2 tojás só bors 1 csomag mozzarella 1 evőkanál univerzális rostmix Töltelék: párolt gomba savanyú káposzta Tetejére: pa…
2026. május 8. 13:13
Hozzávalók 20 dkg babapiskóta 25 dkg mascarpone 50 dkg eper 1 kisebb citrom leve 1 csomag vaníliás cukor 2 csapott evőkanál porcukor 2 dl habtejszín …
2026. május 8. 13:12
Hozzávalók: Piskóta: 4 tojás 10 evőkanál víz 18 dkg darált dió 20 dkg finomliszt 22 dkg porcukor 1 csomag sütőpor csipet só Krém: 1 tojás 4 evőkanál …
2026. május 8. 13:06
Hozzávalók: 25 dkg cukrozott tetejű babapiskóta 5 dl tejföl 5 dl habtejszín 50 dkg eper cukor (ízlés szerint) 1 cs vaníliás cukor (vagy vanília őrlem…
2026. május 7. 11:38
Hozzávalók: 50 dkg túró 25 dkg darált keksz (vagy amennyit felvesz) 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg kókuszreszelék 1 citrom héja Forga…
2025. október 15. 10:31
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 0,5 csomag sütőpor 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 1 citrom héja 0,5 citrom leve 12 dkg vaj piros és zöld …
2025. március 18. 16:18
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 0,5 csomag sütőpor 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 1 citrom héja 0,5 citrom leve 12 dkg vaj piros és zöld …
2025. március 18. 16:18
Hozzávalók: 50 dkg túró 25 dkg darált keksz (vagy amennyit felvesz) 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg kókuszreszelék 1 citrom héja Forga…
2025. október 15. 10:31
Hozzávalók: 25 dkg cukrozott tetejű babapiskóta 5 dl tejföl 5 dl habtejszín 50 dkg eper cukor (ízlés szerint) 1 cs vaníliás cukor (vagy vanília őrlem…
2026. május 7. 11:38
Hozzávalók: Lapok: 30 dkg finomliszt 2 evőkanál méz (olvasztott) 10 dkg porcukor 1 tojás 1 mokkáskanál szódabikarbóna csipet só Piskóta: 4 tojás 4 ev…
2026. május 8. 13:22
Hozzávalók: 20 dkg csirkemell 2 tojás só bors 1 csomag mozzarella 1 evőkanál univerzális rostmix Töltelék: párolt gomba savanyú káposzta Tetejére: pa…
2026. május 8. 13:13
Hozzávalók 20 dkg babapiskóta 25 dkg mascarpone 50 dkg eper 1 kisebb citrom leve 1 csomag vaníliás cukor 2 csapott evőkanál porcukor 2 dl habtejszín …
2026. május 8. 13:12
Hozzávalók: Piskóta: 4 tojás 10 evőkanál víz 18 dkg darált dió 20 dkg finomliszt 22 dkg porcukor 1 csomag sütőpor csipet só Krém: 1 tojás 4 evőkanál …
2026. május 8. 13:06
Hozzávalók: 4 tojás 15 dkg porcukor 15 dkg olvasztott vaj 18 dkg liszt fél csomag sütőpor fél kg eper Elkészítése: Előkészítés: A sütőt előmelegítjük…
2026. május 9. 14:35
Hozzávalók 20 dkg rizs 8 dl tej 1 tk margarin 1 citrom reszelt héja 1 cs zselatin 5 dl habtejszín 15 dkg cukor 1,5 csomag gyümölcskocsonyapor 20 dkg …
2026. május 11. 11:15
Hozzávalók A lapokhoz 30 dkg finomliszt 10 dkg sertészsír 5 ek porcukor 2 ek kakaópor 1 db tojás 2-3 evőkanál tejföl 10 g vaníliás cukor 6 g sütőpor …